Hope that you are all spending a great Ramadan and that Ramadan is showering you with its blessings! Today, we present you with our second recipe for Ramadan. It is an amazing shrimp with ginger and soy that is served with basmati rice. This recipe will add color and flavor to your Ramadan table! If you love tables and Ramadan tables, you can check out our embroidered Ramadan table cloths and jacquard Ramadan table cloths that we have designed for you this holiday season.

And here is the Ramadan recipe:

Serves: 4 people

Preparation Time: 1 hour 10 minutes

Ingredients:

  • 750 grams of shrimps
  • 1 small onion
  • 1 lemon
  • 20 grams of ginger root
  • 125 milliliters of soy sauce
  • some black pepper
  • some salt for the rice
  • 1 large cup of basmati rice
  • 2 large cups of water for cooking the rice
  • some flour to clean the shrimps
  • parsley for the garnishing

Preparation Steps:

The Shrimps:

  • Squeeze the lemon and put its juice aside while keeping the lemon peel
  • In a bowl, wash the shrimps with water, the flour and the lemon peel
  • Chop the ginger root and the small onion into very small cubes
  • Place the washed shrimp into a new bowl with the lemon juice and the chopped ginger and onion
  • Add the black pepper and the soy sauce to the mixture
  • Leave the shrimps marinating for about 20 minutes
  • In a pan, add some cooking oil and pour in the shrimps and their marinade
  • Cook until the shrimps are pink and well cooked

The Rice:

  • In a pot and on high fire, add the 2 large cups of water with salt
  • When the water starts boiling a little bit, add the rice
  • Stir occasionally
  • When the water evaporates and the rice shows round holes, lower the fire and cover the rice
  • Keep on the fire for a minute only and your rice is ready

Finally, plate the dish and garnish with some parsley as shown in the picture and enjoy!

Don't forget to visit our online store and to check out our lantern embroidered Ramadan table cloth, our Greeting Ramadan table cloth and the jacquard Ramadan table cloth!

نتمنى انكم تمضون شهر رمضان رائع وان شهر رمضان يجلب لكم الكثير من البركات! نقدم لكم اليوم وصفتنا الرمضانية الثانية. انها وصفة الروبيان مع الرنجبيل والصويا والتي تقدم مع ارز البسمتي. ان هذه الوصفة ستعطي لون ونكهة لمائدتكم الرمضانية. واذا كنتم تحبون الموائد والموائد الرمضانية بالتحديد, بامكانكم ايضاً الاضطلاع على مفارش المائدة الرمضانية المطرزة وعلى مفارش المائدة الرمضانية الجاكارد.

وهذه هي الوصفة:

عدد الاشخاص: 4 اشخاص

وقت التحضير: ساعة واحدة

المقادير:

  • 750 غرام من الروبيان
  • 1 بصلة صغيرة
  • 1 ليمون حامض
  • 20 غراماً من جذور الزنجبيل
  • 125 ملليلتراً من صلصة الصويا
  • بعض الفلفل الأسود
  • بعض الملح للارز
  • 1 كوب كبير من الأرز البسمتي
  • 2 أكواب كبيرة من الماء للطبخ الأرز
  • بعض الطحين لتنظيف الروبيان
  • بعض البقدونس للتزيين

مراحل التحضير:

الروبيان:

  • اعصر الليمون وضع العصير والقشر جانياً
  • في وعاء، اغسل الروبيان مع الماء والطحين وقشر الليمون
  • قطع الزنجبيل والبصل إلى مكعبات صغيرة صغيرة جدا
  • ضع الروبيان المُغسل في وعاء مع عصير الليمون والزنجبيل المفروم والبصل
  • اضف الفلفل الأسود وصلصة الصويا إلى الخليط
  • اترك الوعاء لمدة 20 دقيقة
  • في قدر الطبخ, اضف بعض زيت الطهي واضف الخليط عندما تكون النار ضعيفة
  • اطهي الروبيان حتى يصبح لونه وردي ويُطهى جيداً

    الارزّ:

    • على نارٍ مرتفعة, ضع كوبي الماء الكبيرين في قدر الطبخ مع الملح
    • عندما تبدئ الماء بالغليان, اضف الارزّ
    • حرك الارزّ قليلاً
    • عندما تتبخر المياه ويظهر على الأرز ثقوب مستديرة، خفضّ النار وغطي الأرز
    • اطفئ النار بعد دقيقة واحدة بحيث ان الأرز اصبح جاهزاً

    واخيراً, ضع الوصفة في اطباق وزيين باستعمال البقدونس كما ورد في الصورة واستمتعوا بالوصفة!

    ندعوكم ايضاً لزيارة متجرنا الالكتروني وتصفح صفحات مفرش المائدة مع تطريز الفانوس الرمضاني ومفرش المائدة مع تطريز الخط العربي ومفرش المائدة مع الجاكارد.